Original Taste.
Modern Essence.
Modern Essence.
Das besondere Restaurant in Flachau für Genießer und Feinschmecker
Willkommen in seven‘s kitchen, dem kulinarischen Wohnzimmer vom Hotel loj in Flachau und dem Lieblingsort von Gastgeber und Koch Joseph "Seven" Oberreiter.
Unsere Türen stehen allen offen, die gute Küche und Geselligkeit ebenso lieben und leben wie wir.
Hotelgäste, Einheimische, neugierige Feinschmecker und Menschen, die wieder spüren wollen, wie ehrlich gutes Essen schmeckt.
Unsere Türen stehen allen offen, die gute Küche und Geselligkeit ebenso lieben und leben wie wir.
Hotelgäste, Einheimische, neugierige Feinschmecker und Menschen, die wieder spüren wollen, wie ehrlich gutes Essen schmeckt.
Restaurant-Besuch planen
„Wer hier isst, lernt mich kennen.
Auch ohne mich zu treffen.“
Auch ohne mich zu treffen.“
Frühstück
Beim Frühstück dürfen Sie sich auf regionale Besonderheiten wie Speck, Schinken und Käse von den Bauern oder frisches Sauerteigbrot freuen. Wer’s deftig mag, kann sich an der Eierstation seine Wunschkreationen zubereiten lassen, für die Naschkatzen gibt es hausgemachte Marmelade und Honig. Gesunde Genießer kommen bei einer Auswahl an Müsli, frischem Obst und guten Körndeln auf Ihre Kosten.
Frühstück von 08:00 bis 10:00 Uhr
Danach gerne noch länger bleiben.
1 Glas Prosecco inklusive.
Frühstück von 08:00 bis 10:00 Uhr
Danach gerne noch länger bleiben.
1 Glas Prosecco inklusive.
Taste the story
Seven kocht, wie er lebt: intuitiv, weltoffen und mit Respekt vor der Natur und den Produkten. Wenn im Garten die Brunnenkresse wuchert oder der Papa mit einem Korb frischer Steinpilze vor der Tür steht, landet das in seinen Töpfen und oft noch am selben Tag auf der Karte. Apropos Karte, die ist bewusst klein gehalten und wechselt mit dem Rhythmus der Natur.
Lust, länger zu bleiben?
Buchen Sie direkt Ihr Zimmer bei uns im Hotel loj. Der perfekte Ort, um den Tag voll auszukosten. Ob beim Wellnessen, in den gemütlichen Zimmern oder an unserer Bar. Hier haben Sie Zeit für alles, was Ihnen gut tut. Und das Beste: Nach dem Abendessen können Sie sich direkt auf ein Frühstück voller regionaler und hausgemachter Köstlichkeiten am nächsten Morgen freuen.
Welcome to our kind of place. Make it yours.
Welcome to our kind of place. Make it yours.
Öffnungszeiten
Juli bis September 2026
Täglich von 17.00 bis 22.00 Uhr
Warme Küche von 17.30 bis 21.00 Uhr
Gut zu wissen:
Bei uns sind Gäste ab 12 Jahren herzlich willkommen. Hunde können wir leider nicht beherbergen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Täglich von 17.00 bis 22.00 Uhr
Warme Küche von 17.30 bis 21.00 Uhr
Gut zu wissen:
Bei uns sind Gäste ab 12 Jahren herzlich willkommen. Hunde können wir leider nicht beherbergen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Specials / Veranstaltungen
Wine & Dine x Weingut Bründlmayer
18.09.2026 um 17:00 Uhr
6 Gänge & 6 Weine – persönlich begleitet vom Weingut Bründlmayer, kulinarisch interpretiert von seven’s kitchen.
17.30 Uhr - gemeinsamer Aperitiv - bei Schönwetter draußen
18.00 Uhr - Start Menü
€ 125.00 pro Ticket
Stornierungen sind nicht möglich, der volle Menüpreis ist zu bezahlen. Tickets sind übertragbar.
17.30 Uhr - gemeinsamer Aperitiv - bei Schönwetter draußen
18.00 Uhr - Start Menü
€ 125.00 pro Ticket
Stornierungen sind nicht möglich, der volle Menüpreis ist zu bezahlen. Tickets sind übertragbar.
Taste of Christmas
24.12.2026
Genießen Sie Weihnachten bei uns in seven’s kitchen mit einem festlichen 4-Gänge-Menü, winterlichen Aromen und feiner Kulinarik. Ein besonderer Abend zum gemeinsamen Genießen.
€ 75.00 pro Ticket
Stornierungen sind nicht möglich, der volle Menüpreis ist zu bezahlen. Tickets sind übertragbar.
€ 75.00 pro Ticket
Stornierungen sind nicht möglich, der volle Menüpreis ist zu bezahlen. Tickets sind übertragbar.
Cheers to 2027!
31.12.2026 um 17:30 oder 20:00 Uhr
Feiern Sie Silvester bei uns in seven’s kitchen mit einem festlichen 4-Gänge-Menü. Freuen Sie sich auf feine Kulinarik und einen genussvollen letzten Abend des Jahres.
€ 85.00 pro Ticket
Achtung zwei Timeslots: 17:30 - 19:30 & 20:00 Uhr - open end.
Stornierungen sind nicht möglich, der volle Menüpreis ist zu bezahlen. Tickets sind übertragbar.
€ 85.00 pro Ticket
Achtung zwei Timeslots: 17:30 - 19:30 & 20:00 Uhr - open end.
Stornierungen sind nicht möglich, der volle Menüpreis ist zu bezahlen. Tickets sind übertragbar.
